ハワイ・ワイキキの中心にあるライブも楽しめる人気のおすすめレストラン　ジミー・バフェット アット ザ ビーチコマ－

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ジミー・バフェット アット ザ ビーチコマー ブログ

おすすめメニュー　ラバラバ・シュリンプ

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2010/11/15 13:26 

お久しぶりです。ご無沙汰しておりました、ヒロキです。もう今年も残すところ１ヶ月と少しになりましたね。まだまだやることに追われておりますが焦らず頑張ります！


さてさて、今回のブログは個人的なおすすめメニューをご紹介！その名もラバラバ・シュリンプ！



このメニューは僕が最近ハマっていて、つい先日もオーダーしました。


簡単に説明するとカラッと揚げたエビに”アイオリソース”というソースを絡めたものなのですが、この”アイオリソース”がかなり良い仕事をしているのです。このソースはマヨネーズ、ニンニク、ホットチリソース、レモン汁、卵黄、オリーブオイルから作られています。


お味はサクサクに揚がったエビの味がアイオリソースのまろやかさとしっかりとした塩味がうまく混ざり合い、ピリリと辛みがあります。さらにレモンを絞れば軽い酸味が加わって、しつこさもまったくなくなります。


このしっかりした味付けがまたビールと合うんです。おつまみにはもちろんボルケーノ・ナチョスもおすすめですが、少人数で食べられそうにないな〜という時は３〜４人で軽くつまめます。


お越しの際はぜひ、ジミー・バフェット・レストランでしか食べられないオリジナルメニュー、ラバラバ・シュリンプをチョイスしてみてはいかがでしょう。エビ好きにはたまらない１品です！


まだまだ紹介していないお気に入りのメニューがあるのでドンドン紹介したいと思います。では、またお会いしましょう！ヒロキでした。

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